Die etwas in die Jahre gekommene traditionelle Dorfmetzgerei der Familie Säuling erlebt, ausgerechnet durch innovative Ideen von Geselle Fritz, einen neuen Aufschwung...
Seinen cholerischen Meister Jakob beeindruckt das allerdings wenig – erst recht nicht, da Tochter Carolin Gefallen an dem jungen Burschen findet.
Das Fass läuft schließlich über, als der Geselle seinen Meister zum Wettstreit im Zusammenhang mit einem Wettbewerb der Metzgerinnung heraus fordert.
Die Geschichte entwickelt sich zu einem kuriosen Vorgang.
Jakobs Ehre steht schließlich auf dem Spiel. Es geht für ihn im wahrsten Sinne des Wortes um die Wurst...
